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宝来-带你了解顺德十大名厨与他们的美食王国之二

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6.广东烹饪名师:梁兆荣

梁兆荣,顺德人,从事烹饪25年,2002年10月取得“顺德十大名厨”,2002年被颁发广东烹饪名师称谓,现为均安镇人民政府餐厅行政总厨,代表作有“均安煎鱼饼”及““均安蒸猪”。

7.求变中成果烹饪人生逐个连庚明。

连庚明,顺德人,从事烹饪20多年,13岁开端学习点心,后来进入仙泉酒店当学徒,因为虚心学习,长于交流与求变,由学徒升为司理,在仙泉酒店10多年,令他厨艺和厨政经历得到大幅进步,后来运营自己的美食王国,成为东城酒楼创始人之一,中旅意新洒楼老板,曾任为凤城酒店总监。长于求变是他人生的信仰,正因为此,成果他传奇人生。2002年10月被评为“顺德十大名厨”宝来-带你了解顺德十大名厨与他们的美食王国之二,2002年11月被我国烹饪协会评为“我国烹饪名师”;2002年12月被广东烹饪协会评为“广东烹饪名师”。

8.我国烹饪名师逐个李灿华

李灿华,顺德人,从业40多年,曾任凤城酒店,2002年10月被评为“顺德十大名厨”; 2002年11月被我国烹饪协会评为“我国烹饪名师”; 2002年12月被广东烹饪协会评为“广东烹饪名师”。代表作:年年有余庆丰盈。

9.何锦标逐个高档食材烹饪大师

何锦标,顺德人,从事20多年,顺德厨师协会副会长,高档烹饪师,获奖很多,2002年10月被评为“顺德十大名厨”; 2002年11月被我国烹饪协会评为“我国烹饪名师”; 2002年12月被广东烹饪协会评为“广东烹饪名师”,曾任仙泉酒店,并代表酒店参与各项餐饮竞赛,屡获荣誉。何锦标乃是顺德烹鲍做翅煮燕窝trace的一流大厨。其擅长好菜如菜远捞鸡翅、鸡煲翅、花胶浓汤翅、鲍汁扣酿海参、蟹味菇爆海参、蚝皇网鲍、日本青酒浸大连鲍等深受门客好评,连不少港澳门客都专门前来品味宝来-带你了解顺德十大名厨与他们的美食王国之二。

10.冯永波逐个我国烹饪名师

冯永波,顺德人,从事烹饪20多年,现任哥顿餐饮总监。

从仙泉洒店做一般厨师开端,不断学习和进步,人生发作蜕变。1991年-1999年任仙泉酒店行政总厨;1999年-2004年任顺峰山庄厨师长;2004年入职哥顿酒店餐饮总监;被评为“顺德十大名厨”,“我国烹饪名师”,“广东烹饪名师”。代表著作:蒜茸竹笙酿蚌柳.

顺德十大名厨,是顺德美食的缩影,也是顺德宝来-带你了解顺德十大名厨与他们的美食王国之二美食的领导者和传承者,在他们身上,表现了顺德人对美食的追求和立异。